夏のおやさい箱《SSサイズ》1人暮らしの方へ

亀吉農園が育てた、夏やさいを農園主がセレクトしました。１人暮らしの方が使いやすいように小ぶりなやさいを中心に５～６種類、楽しんでいただけるセットにしました。収穫状況に合わせたお任せ内容になります。

【発送時期について】
梅雨を抜けるまでは収量が安定しないため、ご注文分から7月初旬を目途に順次発送させていただきます。トマトは気候に左右されるため、ご希望の方は備考欄に「トマト希望」と記載ください。大玉、中玉、ミニは選べませんので収穫に合わせたミックスとさせていただきます。また露地栽培のため大風や大雨で簡単に傷がついてしまいますが、市販のものとは違ったぎゅっと濃い味を楽しんでいただけると思います。

【美味しい食べ方】
夏やさいは油分、塩分、酢との相性が抜群です。水分をたくさん含んでいるので、油分や塩分をいつもより多めにしてあげると、よりおいしく召し上がっていただけます。油分を気にされる方は水を足しながら蒸し焼きがオススメです。塩分を気にされる方は酢や辛味、スパイス類で補うのがオススメです。

＊やさい　例
・ズッキーニ(生でもOKですが、オイルで表面をコンガリ揚げ焼きして塩味で調味がオススメ)
・きゅうり(味噌マヨでディップ！スーパーのきゅうりが食べれなくなります)
・なす(多めのオイルで揚げ焼きするとトロトロに)
・ピーマン(具材として使うときは一番最後に。火を通しすぎないことがポイント)
・甘長とうがらし(ピーマン同様の調理で、辛くありません)
・トマト(皮が気になる方は湯剥きすると良いですが、そのまま食べるのが一番！)
・丸オクラ(生でも茹でても炒めても揚げてもやわらかく美味)
・モロヘイヤ(そのままスープに入れるだけでトロトロに、和洋中なんでも合います)
・空心菜(中国料理の定番。オイル、ニンニク、塩で炒めもの、お浸しでもおいしいです)
など
＊成長、収穫状況によってやさいが異なりますのでご了承ください

[配送について]
＊ご注文分から7月初旬を目途に順次発送させていただきます
＊ご希望の曜日、時間帯がある場合は備考欄へご記入ください(可能な限り対応いたします)
＊前日の夕方発送なので「午前中」をオススメします
＊配送状況によってやさいに傷みが発生する場合があります。何かございましたら遠慮なくご連絡ください
＊夏季(6〜9月)はクール便(＋200円)を含んだ送料でのお届けになります

～亀吉農園のやさいについて～
「安心でおいしい」を基準に品種、土づくり、栽培方法にこだわっています。 化学肥料、農薬を使っていないため、小ぶりで形や大きさが不揃いなこともあります。注意してセットしていますが、虫がかくれている時もあるかもしれませんし、土や雑草が混ざる場合があります。季節によっては同じやさいが続くこともあります。それでも旬のやさいはその時にしかないみずみずしさや甘み、香りがあります。亀吉農園のやさいをぜひ楽しんでください。